Hva er viskositeten til hydroksypropylmetylcellulose?

Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) er et fortykningsmiddel, geleringsmiddel og film som tidligere ofte brukes i farmasøytisk, mat-, kosmetikk- og byggematerialindustri. Viskositeten er en av de viktige parametrene som påvirker ytelsen, som vanligvis varierer i henhold til faktorer som løsningskonsentrasjon, løsningsmiddeltype, temperatur og molekylvekt av HPMC.

Viskositetsverdien til HPMC refererer til fluiditeten i løsningen under visse forhold, vanligvis uttrykt i MPA · s (Millipascal sekunder). I viskositetsstandarden for HPMC er den vanlige konsentrasjonen 2% eller 4% løsning, og måletemperaturen er vanligvis 20 ° C eller 25 ° C. Avhengig av merkevaren og produktet, kan viskositeten til HPMC variere fra noen få hundre MPA -er til noen få tusen MPa ·.

Følgende er hovedfaktorene som påvirker viskositeten til HPMC -løsning:

Molekylvekt: Jo større molekylvekt av HPMC, desto høyere er dens viskositet. HPMC med høy molekylvekt kan danne flere intermolekylære interaksjoner i løsningen, så den viser en høyere viskositet.

Hydroksypropyl- og metylsubstitusjon: jo høyere grad av hydroksypropyl (-OH) og metyl (-CH₃) substitusjonen, jo høyere er vannløseligheten og viskositeten til HPMC. Økningen i hydroksypropylsubstitusjon kan effektivt forbedre løseligheten av HPMC, mens metylering forbedrer dens viskositet.

Løsningskonsentrasjon: Konsentrasjonen av HPMC -løsning påvirker direkte dens viskositet. Jo høyere konsentrasjon, jo større er viskositeten. Generelt sett er løsninger med en konsentrasjon mellom 2% og 5% mer vanlig, og viskositeten til høykonsentrasjonsløsninger vil være høyere.

Løsningsmiddel: HPMC løses godt opp i vann, så dens viskositet blir vanligvis evaluert basert på vandige oppløsninger. Imidlertid kan forskjellige typer løsemidler også påvirke løselighet og viskositet.

Temperatur: Temperatur har en betydelig effekt på viskositeten til HPMC -løsning. Generelt sett vil en økning i temperaturen føre til en reduksjon i oppløsningsviskositet fordi høye temperaturer vil akselerere molekylær bevegelse og øke fluiditeten i løsningen.

HPMC -viskositet brukes ofte i følgende felt:

Farmasøytisk felt: Det brukes som et middel for utløsende middel for medisiner, et tablettbindemiddel og en komponent av kapselskjell. Det kan sikre stabil frigjøring av medisiner i kroppen ved å kontrollere viskositet.

Matindustri: Brukes som et fortykningsmiddel og geleringsmiddel, kan det effektivt forbedre smaken og tekstur av mat, for eksempel iskrem, gelé, godteri, etc.

Byggeindustri: Brukes som et fortykningsmiddel og vannstøttemiddel i byggematerialer som sement og mørtel for å forbedre flyt og konstruksjonsytelse av materialet.

Kosmetisk industri: brukes i produkter som kremer, ansiktsrensere, øyenskygger osv. For å gi god viskositet og stabilitet.

Når du velger et passende HPMC -produkt, er det avgjørende å forstå dets spesifikke viskositetsegenskaper, spesielt kravene til fluiditet og stabilitet i forskjellige applikasjoner. Hvis det er et krav for den spesifikke viskositetsverdien til en viss HPMC, kan du henvise til relevant informasjon i produktspesifikasjonen eller teste den med et viskositetsmålingsinstrument.